ジアミンオキシダーゼ(diamine oxidase)は、アルギニン、プロリン、ヒスチジン、トリプトファン代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質はヒスタミンとHOとO、生成物は(イミダゾール-4-イル)アセトアルデヒドとNHとHOである。組織名はhistamine:oxygen oxidoreductase (deaminating)で、別名にamine oxidase (ambiguous); amine oxidase (copper-containing) (ambiguous); CAO (ambiguous); Cu-containing amine oxidase (ambiguous); copper amine oxidase (ambiguous); diamine oxidase (ambiguous); diamino oxhydrase (ambiguous); histaminase; histamine deaminase (incorrect); semicarbazide-sensitive amine oxidase (incorrect); SSAO (incorrect)がある。

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