-アスコルビン酸オキシダーゼ（-ascorbate oxidase）は、アスコルビン酸、アルダル酸代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質は-アスコルビン酸とO、生成物はデヒドロアスコルビン酸とHOである。補因子として銅を用いる。組織名は-ascorbate:oxygen oxidoreductaseで、別名にscorbase、ascorbic acid oxidase、ascorbate oxidase、ascorbic oxidase、ascorbate dehydrogenase、-ascorbic acid oxidase、AAO、-ascorbate:O oxidoreductase、AA oxidaseがある。

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