尾崎 美樹（おざき みき、1975年3月12日 - ）は、元高知放送アナウンサー、現在はフリーアナウンサー。大阪府堺市出身、帝塚山学院大学文学部日本文学科卒業。特技は料理。平成6年頃、めざましテレビの関西エリア中継を担当した尾崎美樹は同姓同名の別人である。

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