ハプトコリン（英: haptocorrin）は、唾液腺から分泌され、Rタンパク質とも呼ばれている。ハプトコリンは、以下に述べるビタミンB12吸収メカニズムの一端を担っている。正常な胃の機能を有した（萎縮性胃炎などにより内因子の分泌障害のない）健康な成人での食餌中のビタミンB12の吸収率は50%程度であると言われている。日本人の食事摂取基準（2010年版）http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/s0529-4.html

出典:wikipedia