小嶋屋総本店（こじまやそうほんてん）は、新潟県十日町市(旧中魚沼郡川西町)に本社を置く、へぎそばを考案した1922年（大正11年）創業の老舗そば店であり、新潟県内に8店舗を有する。十日町市本町に本社を置く株式会社小嶋屋（創業1955年、6店舗）と、長岡市に本社を置く株式会社長岡小嶋屋（創業1965年、6店舗）は、小嶋屋総本店2代目の兄弟が分店を出し、その後独立した別会社である。

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