池田 定興（いけだ さだおき、1791年9月23日（寛政3年8月26日） - 1807年12月1日（文化4年11月3日））は、因幡国鳥取藩の支藩・鳥取西館新田藩（若桜藩）の第6代藩主。第5代藩主・池田定常（松平冠山）の長男。夭折のため官位はない。幼名は武次郎。悦次郎。1802年11月、父が隠居したため家督を継いだ。1807年に17歳で夭折し、跡を弟の定保が継いだ。法号は良智院殿慈眼円明大居士。墓所は鳥取県鳥取市国府町奥谷の池田家墓所。

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