藤田 尚志（ふじた たかし、1954年（昭和29年） - ）は、日本の免疫学者、京都大学ウイルス研究所教授。理学博士（早稲田大学）。米国留学時代にノーベル生理学医学賞受賞者で後にアメリカ科学振興協会副会長を務めるデビッド・ボルティモアに師事。ウイルス感染を感知するセンサー機能を酵素の一種であるRIG-Iが果たしていることを発見し、そのメカニズムを明らかにした。

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