伊藤 栄祐（いとう えいすけ、1972年10月29日 - ）は、愛知県名古屋市出身の元プロ野球選手（投手）。現在は、北海道日本ハムファイターズの打撃投手。愛工大名電高時代、1990年の夏の甲子園に出場。初戦の天理高に1-6で敗退。同年のドラフト会議で、近鉄バファローズから5位指名を受け入団。尚、高校時代は工藤公康2世と謳われ、ストレートとカーブを武器に三振の山を築いた。また1学年下にイチローがおり、2年夏に共に甲子園出場。当時は本人が投手でイチローはレフトで3番打者だった。一軍出場の無いまま、1996年に現役引退。日本ハムファイターズの打撃投手に転身し、現在に至る。祖父に元名古屋軍（中日ドラゴンズ）の牧野潔と親戚に明治安田生命の鈴木亮がいる。

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