アミノシクロプロパンカルボン酸オキシダーゼ（aminocyclopropanecarboxylate oxidase）は、システイン、メチオニン代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。この酵素の基質は1-アミノシクロプロパン-1-カルボン酸、アスコルビン酸、Oで、生成物はエチレン、シアニド、デヒドロアスコルビン酸、COとHOである。組織名は1-aminocyclopropane-1-carboxylate oxygenase (ethylene-forming)で、別名にACC oxidase、ethylene-forming enzymeがある。

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