酪酸プロピル（らくさんプロピル）は、示性式CHCOOCHで表される酪酸エステルの一種。果実香を持ち、食品香料などに用いられる。エーテル様のアンズ・パイナップル系の果実香を持ち、フルーツ系フレーバーに4.6~24ppmほど加えられるほか、マスキング用にも用いられる。日本の消防法では危険物第4類・第2石油類に分類される。動物実験での半数致死量（LD）はラット及びウサギへの経口投与でいずれも5g/kg以上。

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