犀角（さいかく）とは、動物のサイ（犀）の角のこと。中国医学における生薬や、それから派生した漢方薬などとして古くから使用されていた。角質の一種であり、成分の大半はケラチンからなる。鮫皮で粉末にし、1日に2～4グラム使用すると麻疹の解熱薬として顕著な効果があるとされる。なお、犀角の代用として水牛角や牛角が用いられることが多い。スイギュウやウシの角の芯の部分は骨質だが、それを取り巻く角鞘は犀角同様に角質である。升麻（キンポウゲ科の植物の一種）で代用できるとする説もある。現在はサイが絶滅のおそれのある野生動植物の種の国際取引に関する条約（ワシントン条約）により保護されているため、市場にはほとんど出回っていないが、密猟者も多く、角を切り取る際にはサイを銃殺するため問題になっており、そのため生息するサイの角を保護官があらかじめ切り取っておくなどの措置がとられている。

出典:wikipedia