鵜飼 信成（うかい のぶしげ、1906年3月9日 - 1987年5月10日）は、日本の法学者。学位は法学博士。専門は憲法、行政法。東京都出身。元日本学士院会員。旧日本メソヂスト教会銀座教会牧師であった鵜飼猛の子。在米の共産主義者「ジョー小出」として知られた鵜飼宣道は実兄、また日本基督教団銀座教会名誉牧師・東京神学大学元理事長の鵜飼勇は実弟である。

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