ヘキソース(Hexose)または六炭糖（ろくたんとう）は、6個の炭素原子を持つ単糖である。ヘキソースには、1位にアルデヒド基をもつアルドヘキソースと、2位にケトン基を持つケトヘキソースがある。アルドヘキソースは4個のキラル中心炭素を持ち、全部で16の立体異性体が可能である。/体の区別は5位のヒドロキシル基を元にしているが、これは旋光の向きとは関係しない。ケトヘキソースは3個のキラル中心炭素を持ち、全部で8種の立体異性体がある。

出典:wikipedia