アメミット（アメミト、アミマッド、アムムト (Ammut)、アンムト(Ammut)、アーマーン、Ammit、Ahemaitとも）は、古代エジプトに伝わる幻獣の一種である。その名前は「貪り食うもの」を意味する。冥界アアルの転生の事前の裁判にて、秤にかけられた真理の象徴マアトの羽根（真実の羽根）よりも重かった死者の心臓 () を貪り喰らう。喰われた魂は二度と転生できない。霊魂の不滅が信じられていた古代エジプトでは、それは永遠の破滅を意味していた。頭は鰐、鬣と上半身が獅子、下半身は河馬のものになっている。フネフェルのパピルス（紀元前1275年頃制作）にあるこの詳細に描かれた場面は、フネフェルの心臓が、ジャッカルの頭をもつアヌビスによってマアトの天秤で真実の羽根 () と重さを比べられる様子を表している。神々のである、朱鷺の頭をもつトートがその結果を記録する。もしフネフェルの心臓が羽根より軽ければ、フネフェルは死後の生活に進むことを許される。もしそうでなければ、フネフェルは、待機しているアメミットによって喰われる。このような描写（）は、エジプトの『死者の書』に普通にみられる図解であった。

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