葉 詠詩（よう・えいし、広東語読み：イップ・ウィンシー、1960年 - ）は、中華人民共和国の指揮者。女性。広州生まれ。音楽家の葉恵康の子に生まれる。4歳のときにピアノ、8歳で合唱、10歳でヴァイオリンを習い、その後父に音楽理論を教授される。1978年に香港皇家賽馬会音楽基金奨学金を得てイギリスの王立音楽大学に留学、ピアノ、ヴァイオリン、音楽理論、管弦楽活動など修める。1983年アメリカ合衆国に渡りインディアナ大学でヴァイオリン、指揮を専攻し、士の学位を得る。

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