スノーフレーク（学名："Leucojum aestivum"）とは、ヒガンバナ科（新エングラー体系及びAPG植物分類体系）の植物の1つ。クロンキスト体系ではユリ科。和名はオオマツユキソウ（大待雪草）、別名はスズランスイセン（鈴蘭水仙）。ヨーロッパ中南部原産。多年草。花期は春で白いスズランのような花が咲く。花弁の先端には緑の斑点がある。秋植の球根草であるが、数年くらいは植えたままでも差し支えない。本種と名前の似たスノードロップ（マツユキソウ） ("Galanthus nivalis") という球根草もあり、これと混同しないよう注意が必要である。

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