山岳部標準時（さんがくぶひょうじゅんじ、 Mountain Standard Time: 略称MST）は、協定世界時 (UTC) を7時間遅らせた標準時である。「-0700(MST)」のように表示する。なお、夏時間では協定世界時より6時間遅れ、山岳部夏時間（Mountain Daylight Time: 略称MDT）と呼ばれている。アメリカとカナダでは、この時刻帯は総称的に山岳部時間(MT)と呼ばれる。具体的に述べる場合は、標準時は山岳部標準時(MST)、夏時間は山岳部夏時間(MDT)を使用する。

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