大阪府立藤井寺工科高等学校（おおさかふりつ ふじいでらこうかこうとうがっこう）は、大阪府藤井寺市にある公立工業高等学校。全日制と定時制がある。全日制では工業科を設置する。1年次は共通科目を学習し、2年次以降3つの系・6つの専科に分かれて学習する。定時制では総合学科を設置している。大阪府立河南高等学校に設置されていた工業科を独立開校させる形で、1962年に大阪府立河南工業高等学校として開校した。その後大阪府立藤井寺工業高等学校へ改称されている。大阪府立の工業高校が「工科高校」に改編されたことに伴い、2005年に大阪府立藤井寺工科高等学校に再編された。

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