松平 康尚（まつだいら やすなお）は、江戸時代の大名。下野那須藩主、伊勢長島藩の初代藩主。元和9年（1623年）6月3日、美濃大垣藩主松平忠良の三男として大垣で生まれる。父の死後、家督は兄の憲良が継いだが、信濃小諸藩に移封となり、康尚もそれに従った。ところが正保4年（1647年）8月、憲良は継嗣なくして死去し、小諸藩松平家は無嗣子であるとして改易された。しかし小諸藩松平家は家康異父弟の名家であったことから、慶安元年（1648年）閏5月に康尚が1万石の那須藩主として家督を継ぐことを許された。慶安2年（1649年）2月28日には伊勢長島藩へ移封される。しかし藩政においては慶安3年（1650年）9月2日に大風雨で100人以上の死者を出し、延宝3年（1675年）には年貢を重くしすぎたために百姓によって幕府に訴えられたり、天和元年（1681年）にも洪水で大被害を受けたりなど、多難を極めている。このため、耕地地割制度を導入するなどして藩政の再建を目指した。貞享2年（1685年）10月7日、次男の忠充に家督を譲って隠居し、後に全入と号した。元禄9年（1696年）2月7日に死去した。享年74。

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