瀬崎 明日香（せざき あすか、1977年 - ）は、熊本県生まれ、千葉県千葉市育ちのヴァイオリン奏者。東京芸術大学音楽学部附属音楽高等学校を経て東京藝術大学を首席で卒業。田中千香士、景山誠治、堀正文に師事。
1992年、パガニーニ「カプリース」全曲演奏会でデビュー。安田生命クオリティオブライフ文化財団の奨学金を得てパリ国立高等音楽院第3課程に留学、文化庁派遣芸術家在外研修員としてレジス・パスキエ、ジャン＝ジャック・カントロフ、クリスチャン・イヴァルディに師事。国内外で演奏活動を行う。

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