中洞 正（なかほら ただし、1952年7月30日 - ）は、岩手県宮古市出身の山地酪農家。実家は宮古市にて自給自足的農業を営んでいた。東京農業大学農学部卒業後、岩手県岩泉町で酪農を開始。24時間365日畜舎に牛を戻さない通年昼夜放牧酪農、牛乳プラントの設計、建築、乳製品の製造販売まで手掛ける中洞式山地酪農を確立した。中洞式山地酪農の普及を目指す株式会社山地酪農研究所 代表取締役。農業生産法人株式会社企業農業研究所 中洞牧場 牧場長。東京農業大学客員教授。日本酪農の現状に疑問を抱き、これからの酪農のあるべき姿を実践している。通年昼夜放牧、自然交配、自然分娩という「山地酪農」を行いながら、自社プラントで生産した「中洞牧場牛乳」などをはじめとした乳製品を直接消費者に販売している。

出典:wikipedia