橋本 宇一（はしもと ういち､明治30年（1897年）7月4日 - 昭和61年（1986年）11月29日）は、日本の金属工学者。理学博士。科学技術庁金属材料技術研究所長。東京市渋谷区出身。大日本麦酒（現・サッポロビール）の常務を務めた橋本卯太郎の長男で、内閣総理大臣を務めた橋本龍太郎の伯父にあたる。宗教はキリスト教。趣味は登山、スキー。東京都渋谷区景丘町に居住した。

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