飛牛（ひぎゅう）は、将棋の駒の一つ。本将棋にはなく、中将棋・大将棋・天竺大将棋・泰将棋・大局将棋に存在する。泰将棋・大局将棋には奔豹という同じ動きをする駒がある。中将棋では牛と略す。竪行の成駒としてのみ存在する。成ると金将。横牛・猛牛・竪行の成駒。成ると火牛。

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