ファミール(Famil)とは、セブン&アイ・ホールディングス傘下のセブン&アイ・フードシステムズが運営するファミリーレストランチェーン、ならびに2007年8月31日までこれを運営していた企業（株式会社ファミール）。2007年9月1日にセブン&アイ・フードシステムズがデニーズジャパン・ファミール・ヨーク物産の3社を吸収合併したことに伴って同社の店舗網となった。イトーヨーカ堂各店の社員食堂も運営している。イトーヨーカ堂グループの外食部門の一つとして、1972年11月21日にヨークフードサービスが設立され、（1981年にファミールへ商号変更）主にイトーヨーカ堂のフードコート・レストラン街、ヨーカ堂社員食堂などの外食事業を運営した。同グループのデニーズとの差別化のため、洋食・和食・和膳メニューに強みのあるレストランとして、よりファミリー客層にマッチしたメニューの充実などが図られた。ヨーカ堂の勢力拡大と共に出店地域も増え、1980年代のファミリーレストラン全盛期には郊外型ロードサイド店舗も独自出店し、勢力を拡大した。同グループのデニーズジャパンが、1984年にアメリカ合衆国のデニーズ社からパテント・商標を買い取り、メニューの独自展開が開始されて、今まで控えていた日本風洋風メニューの強化・和食分野へのメニューが増加した。これによって、メニュー差別化することによって同一商圏で展開していた首都圏の同グループ郊外型店舗同士が事実上競合することになった。バブル経済崩壊後のファミリーレストラン業界全体の不振に見舞われた1990年代前期、ファミールは郊外型ロードサイド店舗運営からの撤退、本来のヨーカ堂内フードコート・コントラクト事業へ回帰する事業戦略を発表、1994年同グループ内のデニーズジャパンへ郊外型店舗の売却を実施した。1994年に設立した芝のらーめん屋さんから新業態の取り組みを開始。ビュッフェ形式のファミールダイニングなど近年のビュッフェレストランの人気・消費者ニーズに合わせた展開を始めた。2007年1月9日、セブン&アイホールディングスグループの外食事業の新会社を発表。セブン&アイ・フードシステムズを同年1月10日に設立。ロードサイド型レストランが主力のデニーズ、コントラクトフード事業・イトーヨーカ堂内のフードコート内レストラン運営のファミール、イトーヨーカ堂内ファーストフード事業を運営するヨーク物産の3社を同年3月1日に子会社化、同年9月1日に合併した。統合後のファミールブランド名称は継続して使用される。2007年現在、レストランチェーン事業のファミールではドリンクバー、デザートバーなど一部の店舗で導入を開始。地域の需要・競合店の状況に合わせて順次導入されている。ヨーカ堂の集客に頼ったビジネス形態からよりファミールへのリピーター率を向上させる対応を実施している。

出典:wikipedia