イヌツゲ（犬黄楊）とは モチノキ科の植物の一種。学名:"Ilex crenata"。常緑低木であるが、時に高木になる。葉は小さく、1.5-3cmで楕円形、厚みがある革質でのっぺりとしたつやがある。縁には丸い鋸歯がある。枝は灰褐色。花期は5～6月頃で、雌雄異株である。果実は黒く熟し、径6-7mm。他に、押し葉標本にして乾燥させると葉が黒くなる、という野外での同定には役に立たない特徴もある。名前に「ツゲ」が付くが、ツゲ（ツゲ科）とは科が異なり、全くの別植物である。ただ、小さくて厚い葉が枝に密生する様子は確かにツゲに似ている。むしろ植え込みとしてはツゲより多く見かけるかもしれない。はっきりとした違いは、ツゲは葉を対生するが、イヌツゲは互生である。日本では本州から九州に分布する。他に済州島から知られる。変異が多く、品種として名付けられているものにコバノイヌツゲ f. "microphylla" 、オオバイヌツゲ f. "latifolia" があり、それぞれ名前通りの特徴である。マメツゲについては後述する。よりはっきりとしたものとしては以下のようなものがある。同属には他にもあるが、多くはより葉が大きく、赤い実のなるもので、似たものは少ない。やや似ているのは九州南部から琉球列島と台湾に分布するムッチャガラ "I. mutchagara" Makino である。より枝が細く葉も長く、全体にすんなりした姿をしている。刈り込みに強く、よく植え込みに使われる。また、イカカゴ漁において利用され、カゴにイヌツゲの枝葉を結びつけて海に入れることで、イカ(コウイカ)が枝葉に卵を産みつけにくる。そのため、福岡県新宮町相島などでのコウイカ漁においてよく利用されており、イヌツゲのことを通称「イカシバ」と呼んでいる。変種のマメイヌツゲ（マメツゲともいう。学名"I. crenata" f "bullata"）は、葉の表側がふくらんで反り返るもので、園芸用に栽培される。丸く刈り込まれたものがよく見かけられる。

出典:wikipedia