『HOTEL』（ホテル） は、紺間宏データ協力・石ノ森章太郎作画の青年漫画である。1990年から2002年にかけてTBS系でテレビドラマ化し、高視聴率を記録する人気作となった。小学館ビッグコミック1984年9月25日号～1998年3月10日号にて連載。第33回（昭和62年度）小学館漫画賞受賞。漫画版は「東京プラトン」の東堂GMや新入社員の赤川一平を中心に、従業員・利用客との関わりや、ホテル経営について展開される。石ノ森の死後、「HOTEL 〜ミレニアム・サービス編〜」（石森章太郎プロ、作画協力：シュガー佐藤）が『ビッグコミック増刊号』に連載。2011年6月には、描き下ろしの新作「HOTEL 第374話『NEOホテル進化論』」（製作：石森プロ、作画協力：シュガー佐藤）が、ウェブサイト『BIZCOM.』に掲載された。この作品群では「銀座プラトン」や「丸の内プラトン」を舞台としている。ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパを経営している窪山哲雄が、東堂のモデルとして知られている。『仮面ライダーBlack』では劇中何度かホテル「プラトン」が登場し、京都では東堂というネームプレートを付けたホテルマンが登場するなど世界観の繋がりが示唆されている。また『マンガ青函トンネル』（1988年　日本放送協会出版）の冒頭では「東京プラトン」が登場している。1990年から2002年にかけてTBS系で放送。『HATAGO［旅籠］』は『HOTEL』シリーズの番外編となる作品（1994年～1995年に『ビッグコミック』増刊号・『ビッグゴールド』で不定期掲載された）。舞台は江戸時代末期の横浜の旅籠・江戸屋。「HOTELチョンマゲ版」という副題がついており、第1巻（1994年、ISBN 978-4091891211）と第2巻（1996年、ISBN 978-4091891228）が刊行された。登場人物の主人公・一平、女将・まり、大番頭・東次郎、女中・おひろは、それぞれ『HOTEL』の赤川一平、佐伯真理、東堂克生、倉田裕美に対応する役名となっている。また、『HOTEL』に登場する専属医師・神保も神保あけみ役として登場するほか、一平の姉も登場する。

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