日本短角種（にほんたんかく、英語：Japanese Shorthorn）は、牛の品種の一つであり、肉牛として飼育される。旧南部藩内にいた従来種（従来種については和牛の項を参照）に、アメリカから輸入したショートホーンを岩手県で交雑したのが祖とされ、その後北海道で更にショートホーン、デイリーショートホーン、デボン、エアシャー各種が交雑されたが、1936年（昭和11年）青森でショートホーンを輸入し交配した。1943年（昭和18年）東北地方北部で県別に標準体型が作られ、褐毛東北種と称した。その後標準体型が統一され、1957年（昭和32年）日本短角種と命名された。国内肉用種の1 - 2 %ほどがこの種であると推測され、東北に大部分が、次いで北海道に少数が飼育されている。

出典:wikipedia