軽井沢プリンスホテル（かるいざわプリンスホテル、英文："Karuizawa Prince Hotel" ）は、長野県北佐久郡軽井沢町にあるリゾートホテルである。1973年開業の「イースト」（旧東館）と1986年開業の「ウエスト」（旧西館）の2つからなる。2007年までは3館構成だったが、1982年に開業した旧南館のみ上級ブランドの「ザ・プリンス軽井沢」としてリブランドされている。現在のウエスト開業まではイーストが「本館」、ザ・プリンス軽井沢は「新館」の名称だった。北陸新幹線軽井沢駅南口から矢ケ崎山（1,184m）周辺の敷地（約110万坪）にホテル・スキー場・ゴルフ場・ゆり園と日本最大のリゾートショッピングモールがあり年間約900万人の来場人員がある。開業時のシェフは日本人で初めてフランスロワール川の流れる町ロアンヌのミシュラン最高位三ツ星レストラン「トロワグロ」で修行した、平山滋隆（登）シェフである。

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