ジェフリー・ウェイン・カーステンス（Jeffrey Wayne Karstens, 1982年9月24日 - ）は、アメリカ合衆国のカリフォルニア州出身の元プロ野球選手（投手）。右投げ右打ち。にドラフト45巡目でモントリオール・エクスポズ（現ワシントン・ナショナルズ）に指名されたが契約しなかった。にドラフト19巡目でニューヨーク・ヤンキースに指名され、6月11日に入団。8月22日のシアトル・マリナーズ戦でメジャーデビューを果たす。5.2回を投げて3失点というまずまずのピッチングを見せると、8月27日のロサンゼルス・エンゼルス・オブ・アナハイム戦ではメジャー初勝利を手にした。最終的には8試合中6先発で2勝1敗。は、マイク・ムッシーナ、アンディ・ペティットらベテランに続く先発投手として期待され、シーズン前こそ好調だったものの、故障により開幕に出遅れた。4月28日のボストン・レッドソックス戦では、先頭打者フリオ・ルーゴの打球を受け、後続のケビン・ユーキリスに安打を許した後、負傷降板した（なお、この後に緊急登板した井川慶は6回無失点と好リリーフし、メジャー2勝目を挙げた）。この時、腓骨を骨折しており、故障者リスト入りし、再びメジャー登録されたのは8月だった。結局、2007年は1勝4敗、防御率も11点台と精彩を欠いた。7月26日にトレードでピッツバーグ・パイレーツへ移籍した。11月30日にFAとなった。1月15日にパイレーツと1年契約を結び残留した。6月17日に右肩の手術を受けシーズンを全休した。10月31日にFAとなった。は所属球団なかった。5月4日に自身のInstagramで現役引退を表明した。

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