山尾 庸三（やまお ようぞう、天保8年10月8日（1837年11月5日） - 大正6年（1917年）12月21日）は、幕末から大正時代の長州藩士、官僚。子爵。長州藩重臣で寄組繁沢氏の給領地庄屋であった山尾忠治郎の二男。周防国吉敷郡二島村（現・山口県山口市秋穂二島）出身。木戸幸一（太平洋戦争時の昭和天皇側近）の外祖父としても知られる。萩藩寄組である繁沢石見に経理の才を認められ奉公（陪臣）に上がる。嘉永5年（1852年）江戸に赴き、航海術を学ぶ。文久元年（1861年）、幕府の船・亀田丸に乗船し、アムール川流域を査察。帰国後は箱館に滞在して武田斐三郎に師事した。文久2年（1862年）、英国公使館焼き討ち事件に参加したほか、塙忠宝を伊藤博文とふたりで暗殺した。文久3年（1863年）、藩命により陪臣から藩の士籍に列し、密航で伊藤博文・井上馨・井上勝・遠藤謹助と共にイギリスへ留学し、長州五傑と呼ばれた。ロンドン・グラスゴーにおいて、造船技術などさまざまな工学を学び、アンダーソン・カレッジにも通った。明治元年（1868年）に帰国。帰国後に明治政府に出仕し、明治3年（1870年）工部省の設立に携わる。明治4年（1871年）、のちの東京大学工学部の前身となる工学寮（工部大学校）を創立。工部権大丞・工部少輔、工部大輔を経て、明治13年（1880年）工部卿に就任するなど、工学関連の重職を任された。また、参事院議官、参事院副議長も務めた。明治18年（1885年）より新たに創設された法制局の初代長官、宮中顧問官も務めている。明治20年（1887年）に子爵となる。明治31年（1898年）退官後、文墨に親しみ特に金魚の飼育を好んだ。また、聾を患う身体障害者の人材教育に熱心に取り組み、明治13年（1880年）に楽善会訓盲院を設立した。大正4年（1915年）には日本聾唖協会の総裁となっている。大正6年（1917年）、心臓病のため死去。

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