フォーク・デイズは、不定期にフジテレビONEおよびフジテレビNEXTで放送されている音楽番組。坂崎幸之助がレギュラーナビゲーターを務めるステージ演奏と、坂崎と出演者の対談から構成されている。毎回違うテーマによるステージ演奏の放送が基本となっている。この番組では坂崎はあまり演奏はせず、あくまで司会者として出演している。番組の合間には坂崎と出演者の対談が数回挟まれる。フジテレビワンツーネクストに再編される以前はフジテレビ721で放送されていた。SP. フォーク・デイズスペシャル 市井紗耶香 with 中澤裕子（市井紗耶香、中澤裕子）2001年12月10日(CSフジテレビ721)・2002年2月16日(地上波フジテレビ)O.A.

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