俵（たわら）は、わらを円柱形に編んで作られた袋。米や芋など農産物や、木炭や塩魚など各種の産品を包装し、出荷・保管・運搬する為に用いられた。俵算の発想のもと。福俵として縁起物にもされる。俵は円柱状の側面に当たる菰（こも）と、桟俵（さんだわら）をそれぞれ藁で編み、最後にこれらをつなぎ合わせて作る。桟俵とは米俵の底と蓋になる円い部分。別名さんだらぼうし、さんだらぼっち。炭俵では無い場合が多い。木炭の一大生産地であった北海道胆振地方では、出荷する木炭を四角い俵詰にしていた。この場合、俵の素材も等級別に使い分けされており、上級品からカヤ、ヨシ、ムシロと区別されていた。1) 稲わらをしごいて揃え、木製の専用の用具を使い、わら縄で向きを交互に藁たばを編んで菰を作る。5斗俵には、64束のわら束を編んだ幅の菰がいるという。2) わら束の胴中を縛って、踏みつけて円盤状に広げてから端を編みこみ、底と蓋になる「桟俵」を作る。3) 菰を丸め、端を編み合わせて筒にし、端を内側に織り込んで、桟俵を縫いこんで底をつくる4) 中に定量の米を詰める。5) 桟俵で蓋をする6) 底と蓋を、網状に編み上げた縄で外れないよう押さえる。これは、熟練が必要である。7) 胴体を数か所、藁縄できつく括り上げて完成。四斗入りや六斗入りなど、産品に応じてさまざまな俵が使用された。単位としての俵は、俵 (単位)参照。

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