甘々棒（かんかんぼう）は、大豆を原料としたきな粉から作られた飴菓子で、飛騨地方の伝統的な駄菓子。高山祭の屋台で使う梶とりの檜丸太を模したものと言われている。飛騨では、お土産物店だけでなく、スーパーやコンビニでも売られているポピュラーな菓子である。飛騨の駄菓子では、穀煎やげんこつ飴とともに古来から作られてきたものである。また、げんこつとともに、菓子作り体験として行われている施設もあり、修学旅行などの体験学習としても人気がある。

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