運城市（うんじょう-し）は中華人民共和国山西省西南部に位置する地級市。古くは河東と呼ばれ、中華文明揺籃地である「中原」の一部である。三国時代蜀漢の武将関羽の出身地である。市内にある塩湖「解池」では、古くから塩の生産が行われている。唐の時代、都の長安へ塩を送っていた塩の道と呼ばれている所に遺跡が点在している。近年は塩湖の汚染のため食用塩の生産は行われず、工業塩の生産が行われている。山西省の西南部に位置し、臨汾市、晋城市、陝西省渭南市、河南省三門峡市・洛陽市・焦作市に接する。　小麦の生産が盛んで、小麦を使った麺類、饅頭などを主食とする。また、果物の生産も盛んであり、リンゴ、梨、桃、棗などの農業も盛んである。特に万荣のリンゴは2015年よりアメリカへの輸出も始まっている。人口519万4592人(2012年末)、年間降水量525mm、年平均気温13℃。運城での人類の活動は古く市内の芮城県風陵渡鎮からは180万年前の人類の遺跡が出土している（西侯度遺跡）。また華夏文化の揺籃地として舜の都城である蒲坂、禹の安邑、中国最初の王朝といわれる夏の都城も運城地域に設けられていた。春秋時代は晋に属し、前669年には晋献公により絳（現在の絳県）が都城に定められている。戦国時代に晋が韓、趙、魏に分裂した後は、魏の都城が安邑（夏県禹王城付近）に定められている。秦始皇帝による中国統一が為されると河東郡が設置され、それ以来行政改編が幾度となく実施されたが、河東の名称は中華人民共和国成立まで使用された。中華人民共和国成立後は運城専署が設置され、1954年に臨汾専区が合併し晋南専区に改編、更に1970年に再度運城地区が設置されるなどの行政改編を受け、2000年6月に地級市として運城市が誕生し現在に至っている。1市轄区・2県級市・10県を管轄下に置く。空港鉄道道路

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