アッサル湖（アッサルこ、Lake Assal）とは、ジブチの中央、タジュラ州の南端に位置する火口湖である。一部はディキル州にかかっている。アファール盆地の海面下153 mに湖面があり、それはアフリカ大陸の最低標高地点でもある。湖面の長さ10 km、幅7 kmであり、湖の表面積は54 kmである。平均水深は7.4mと浅く、貯水量は0.4km (400 million m³) ある。集水域の面積は900 kmである。湖の畔は塩原に囲まれている。主に北西部に広がり、西部にもその一部が延びる。その岩塩は採掘され、キャラバンが組織され、エチオピアまで運ばれ、通商の材にされている。アッサル湖は塩湖であり、湖水は、地球上で最も塩濃度が高い。34.8%と、死海よりも塩を多く含んでいる（水深20mで、39.8%の塩濃度が測定された）。湖の水源は、10km南東にあるアデン湾の西端であるタジュラ湾 (Golfe de Tadjoura) からの海水で潤される地下水脈である。

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