安西 秀幸（あんざい ひでゆき、1985年9月18日 -）は、陸上競技の選手でマラソン･中長距離選手。福島県河沼郡河東町（現・福島県会津若松市河東町）出身。福島県立会津高等学校 - 駒澤大学文学部社会福祉学科出身。中学時代はサッカー部に在籍していたが会津高等学校時代から陸上を始める。駒澤大学3年時には陸上競技部駅伝主将を、4年時には陸上競技部主将を務めた。第84回箱根駅伝では5区区間2位となる走りで駒澤大学の総合優勝に貢献した。JALグランドサービスの廃部に伴い2010年4月より日清食品グループに移籍。2014年より日清食品グループで現役を続けながら母校駒澤大学でコーチを務めている。2015年3月31日付で日清食品グループを退部、現在は家業を継ぐため会津若松市に戻っている。

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