桐原水(きりはらみず)とは宇治七名水の一つで、京都府宇治市の宇治上神社内にある湧水である。宇治七名水の一つであるが、現存する最後の一つとなっている。宇治茶は室町時代に栄え、その宇治茶の象徴として宇治七名園が作られた。その際、お茶に不可欠な水にも「宇治七名水」が定められ、桐原水はそのうちの一つに数えられた。現在、他の六名水は失われたが、この桐原水だけが今なお枯れることなく涌き出している。 付近の住民などが、この水を飲食に利用するため汲んでいる姿を見受けるが、飲食に利用する際には煮沸や以下の検査を行った上で利用する事が望ましい。

出典:wikipedia