コーヒーカップ（）とは、コーヒーを飲む時に用いられる茶碗のこと。「コーヒー碗」あるいは「コーヒー茶碗」ともいう。上辺の開きが（比較的）少なくて、取っ手がついている洋風茶碗である。一般的に米国ではティーカップよりも大きく、英国ではティーカップよりも小さい。手付き（取っ手付き・持ち手付き）、脚付き、これらの両方が付いた手脚付きがある。また、容器体と脚部（ホルダー）が分離しているものもある（インサートカップ）。ティーカップと同様に取手付きのカップとソーサー（受け皿）をセットにしたものもある。また、コーヒーポット、ミルクピッチャー、砂糖入れなどとともにコーヒーセットを構成する。一般なスタイルのコーヒーカップは、紅茶用のティーカップと比較して口が小さく、カップの上下での幅の違いが少ない。これは一説には、コーヒーの香りが飛んでしまうのを抑え、コーヒーが冷めるのを防ぐためだと言われる。なお、北ヨーロッパでは、コーヒーカップの中でも特に背が高い、トールカップと呼ばれるコーヒーカップが好んで使用される。特に寒い時期は、このトールカップにホットコーヒーを注ぎ、それを両手で包むように持つことによって、手も温めている者がしばしば見られる。喫茶店の学校などでしっかりしたトレーニングを受けた店主や店員がコーヒーを提供する場合は、（ほぼ間違いなく）お客から見て左側に「取っ手」が来るようにコーヒーカップを置く。これは「フレンチスタイル」などと呼ばれており、元をたどればフランス流である。なぜ左側に取っ手なのかというと、お客はまずは砂糖やミルクなどを入れて、自然と（利き手のことが多い）右手でスプーンを持ってかき混ぜようとする。その時、カップをひっくり返さないようにそれを支えようとするが、それは自然と左手になるので、カップの取っ手は左側にあったほうが都合が良い（左側に取っ手が無いと、熱い部分を持ってしまうことになり、火傷をしかねない）。お客はスプーンで混ぜた後にスプーンを置き（優雅に）カップを半回転させ右側に来た取っ手を持って飲む、というのがフレンチスタイルである。

出典:wikipedia