ここではカクテルのアドニスについて記述する。なお、その類似カクテルである、バンブーについても記述する。アドニスとは、ワインをベースとするカクテルであり、ショートドリンクに分類される。正式名称は、アドニス・カクテルだが、通常、アドニスと省略するので、本稿でも、以降、アドニスと記述する。1884年にブロードウェイで最初にヒットした『アドニス』というミュージカルにあやかって、ニューヨークで誕生した。1900年代には存在したとされる、古くから飲まれてきたカクテルの1つ。ドライ・シェリー、スイート・ベルモット、オレンジ・ビターズを、氷を入れたミキシング・グラスで冷却しながら混ぜる。それを、氷が入らないようにカクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注ぐ。カクテル・グラスに注いだ後、香り付けに、オレンジの果皮から香油を飛ばしかければ完成である。香り付けのオレンジの果皮から香油を飛ばしかけることと、オレンジ・ビターズは省略することもある。バンブーとは、ワインをベースとするカクテルであり、ショートドリンクに分類される。正式名称は、バンブー・カクテルだが、通常、バンブーと省略するので、本稿でも、以降、バンブーと記述する。上記のアドニスとの違いは、スイート・ベルモットをドライ・ベルモットに変えた点である。このカクテルは横浜にあるホテルニューグランドで誕生した。このホテルの開業は1927年であるから、1900年代にはあったとされるアドニスと比べると、新しいカクテルだということになる。ドライ・シェリー、ドライ・ベルモット、オレンジ・ビターズを、氷を入れたミキシング・グラスで冷却しながら混ぜる。それを、氷が入らないようにカクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注ぐ。カクテル・グラスに注いだ後、香り付けに、オレンジの果皮から香油を飛ばしかければ完成である。

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