禁じ手（きんじて）は、スポーツ、ゲームなどにおいて、安全性、公平性を確保するために設定された禁止事項のことである。分野によっては禁手、反則とも呼ばれる。格闘的なスポーツに多く、目つぶしなど、主に受けた相手が試合後も障害が残る行為を禁じ手にしている。サッカーでは危険行為全般を禁じ手としており、レッドカードを出されて即時退場処分になるなど重い処分が下される。プロ野球では、打者の頭部への故意のデッドボールなどが禁じ手とされている。相撲では、髷をつかんだり、廻しの前袋をつかむ、拳で殴る事などが禁じ手とされ、これらを実行すると自動的に反則負けとなる。相撲の地方巡業などで、これら具体的な禁じ手・反則が取り入れられた初っ切りが観客に紹介されている。引き技の流れの中で出てしまうこともある髷掴み以外は、実際に取り締まられることがほとんどない。力士達の道徳心や相撲を取り巻く価値観、いわゆる相撲道によって自主的に規制されている。ちなみに、大相撲の力士には相撲教習所では、相撲道を含めた基本教育が施される。雷電爲右エ門は余りの強さ故に張り手、鉄砲（突っ張り）、閂、鯖折りを禁じ手にされていたという言い伝えが存在する。そのほか、旭道山は自身の張り手の威力が強すぎるため、自ら張り手を封印したこともある。格闘技はルールが多様化されているが、柔道、レスリング等の組技系の格闘技では、すべての打撃技が禁じられている。逆に打撃系格闘技では投げ、関節技、絞め技はほとんど禁止されている。金的、目潰し（サミング）、かみつきは、すべての格闘技に共通する禁じ手である。裏を返せば、禁じ手にされている攻撃はそれだけ相手に与えるダメージも大きいともいえる。このため、故意に禁じ手を繰り出す選手もいる。頭突き、肘打ち、倒れた相手を蹴る行為は、一部の競技では有効であるが、禁じ手にされているケースが多い。いくつかのゲームには、ルールで定められた禁じ手が存在する。禁じ手を打った（指した）場合、即座に負けとなるのが一般的である。連珠ではゲームの性質上先手が有利である（禁手を一切設けない場合は先手必勝の方法が発見されている）ため、先手に束縛を加えることで公平に勝負できるようにしたものである。ハンディキャップの一種。禁手は黒（先手）のみに設定され、三三、四四、長連が禁手となり、自ら打っても、相手に打たされてもその時点で負けとなる。このため、白番に限って黒に禁手を打たせて勝つ戦法がある。但し、黒が禁手を打ち白が黒の禁手に気づかずに次の手を打った場合は対局を続行させることができる。白はいずれも打つことができ、長連ができても勝ちになる。黒が五三三、五四四、五長連など五連と禁手が一手で同時にできた場合は黒の勝ちとなる。将棋では二歩や打ち歩詰め、行き所のない駒の打ち込み（最上段に桂馬や香車、歩兵を打つ、上から二段目に桂馬を打つ）、連続王手での千日手は禁手であり、公式ルールではこのような手を指した時点で負けとなる。ただし、対局者が気づかずに対局が続いて決着がついてしまった場合はその決着が優先する。囲碁においては自殺手やコウをすぐ取り返すことは禁じ手である。スポーツやゲームのように明確な規則で禁じられたものだけでなく、「使うべきでない」とされる手法についても「禁じ手」と呼ばれることがある。

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