棲霞市（せいか-し）は中華人民共和国山東省煙台市に位置する県級市。朝晩に霞がよく見られることから名づけられた。果実、特にリンゴを多く産し、「果都」と称される。古くは山峰が多く「山城」と称され、石灰岩を豊富に産出する。1131年（阜昌2年）に棲霞県が設置される。1995年11月30日に県級市に昇格し現在に至る。1990年代よりリンゴが生産され、今では全人口の76%がリンゴ農家である。リンゴの品種「紅富士」は日本から導入し、袋を被せる技術は日本から取り入れた。毎年、「栖霞リンゴ祭り」が開催される。15万ｔのリンゴを東南アジアに輸出している。

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