江崎 照雄（えざき てるお、1934年7月21日 - 2016年2月19日）は、愛知県出身のプロ野球選手。ポジションは投手。中京商では、2年生の時にエースとして1951年の春の選抜に出場。1回戦で長良を完封するが、準々決勝（2回戦）で長崎西に敗退。チームメートに鹿野鉱一遊撃手（阪神）がいた。卒業後は日本大学へ進学。東都大学リーグでは在学中に5度優勝。1955年の全日本大学野球選手権大会では、決勝で明大の秋山登投手に完封され準優勝。翌1956年の同大会でも、同じく決勝で関大の村山実投手に抑えられ準優勝に終わった。大学同期に島津四郎投手（熊谷組）、人見武雄三塁手、畠中良雄二塁手（阪急）がいた。卒業後の1957年に毎日オリオンズへ入団。同年はルーキーながら3勝をあげるが、その後は低迷。1959年オフに近鉄バファローへ移籍。1960年には48試合に登板し、自己最多となる6勝を挙げた。1962年オフに中日ドラゴンズへ移籍したが肩を痛めて、1963年に引退。後にスコアラーとなり、1985年は二軍コーチを務めた。2016年2月19日に誤嚥性肺炎のため死去。

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