株式会社アークミール（）は、ステーキのどん、ステーキハウスフォルクス、しゃぶしゃぶどん亭、ドン・イタリアーノを展開する吉野家ホールディングス傘下のファミリーレストランチェーンで、本社所在地は東京都北区である。丼料理専門店の旧社名が同名である株式会社どんが展開する「ザ・どん」とは無関係である。旧・株式会社どんは「ステーキのどん」を関東地方で運営する会社である。1990年代以降、ドン・イタリアーノやどん亭など別ジャンルレストランに出店し、店舗数は前身の創業地である群馬県より本社（鶴ヶ島市）を置く埼玉県下が最多で、特に国道254号・国道122号（高速自動車国道併走）に挟まれた地域への出店が目立ち、東京都内は多摩地方を中心に展開する。株式会社フォルクスは「ステーキハウスフォルクス」を運営する会社で、本店は大阪府吹田市豊津町10番11号に、本社は東京都新宿区愛住町に置く。1970年、ダイエーがファミリーレストラン事業の一環として大阪市大淀区（現・北区）に設立し、一号店の中津店を出店する。ダイエーグループの一員であることから旧フォルクスの主要株主は、親会社ダイエーの他、オーエムシーカード（現・セディナ）、オレンジフードコート、ローソン、中内インターナショナル、ベンチャー・リンク、リンク・インベストメント、マルナカ興産、イチケン、三和銀行（現・三菱東京UFJ銀行）といったダイエーグループ企業やダイエーと親密な企業であり、福岡ダイエーホークス（現・福岡ソフトバンクホークス）優勝の際に優勝セールなどを実施していた。主に関東、関西、九州地方に182（国内：178、海外：4）店舗を展開する（2015年9月1日現在）。

出典:wikipedia