アリールアルデヒドオキシダーゼ（aryl-aldehyde oxidase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質は芳香族アルデヒドと酸素と水、生成物は芳香族カルボン酸と過酸化水素である。組織名はaryl-aldehyde:oxygen oxidoreductaseである。

出典:wikipedia