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stampfactory大百科事典

ジスムターゼ

ジスムターゼ(dismutase)または不均化酵素(ふきんかこうそ)は、不均化反応を触媒する酵素のことである。例えば、ホルムアルデヒドジスムターゼ、スーパーオキシドジスムターゼがある。

出典:wikipedia

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