-ピペコリン酸オキシダーゼ(-pipecolate oxidase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質は-ピペコリン酸とO、生成物は2,3,4,5-テトラヒドロピリジン-2-カルボン酸とHOである。組織名は-pipecolate:oxygen 1,6-oxidoreductaseで、別名にpipecolate oxidase、-pipecolic acid oxidaseがある。
出典:wikipedia
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