コッパ・サバティーニ（Coppa Sabatini）は、イタリア、ピサ県で例年10月上旬に開催される、自転車競技ロードレースのワンデイレースの名称。UCIヨーロッパツアー1.1にランクされている。当名称は、ピサ県のペッチョリ出身の元自転車競技選手、ジュゼッペ・サバティーニ(1915-1951)にちなんで名づけられた。当レースを皮切りに、秋のイタリアにおけるクラシック及びセミクラシックレースシーズンが始動するため、1.1カテゴリながらも例年著名選手が集結して行われている。2009年の優勝者、フィリップ・ジルベールは、当レースを皮切りにその後、わずか2週間あまりの間に4つのクラシック及びセミクラシックを制覇した。

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