宇野 勝次（うの かつじ）は、日本の薬剤師、薬学者（薬物アレルギー・医薬品副作用・医薬品安全管理・抗菌薬の化学療法）。福山大学薬学部教授。静岡薬科大学の薬学部にて薬学を学んだ。同大学を卒業後、病院に勤務する薬剤師としての道を選ぶ。以来、30年間にわたって薬剤師として勤務した。その間に扱った症例は、1200以上に及ぶ。また、並行して免疫学についての研究を行っており、日本アレルギー学会や日本化学療法学会などでは評議員に就任するなど、学会活動も活発に行った。さらに、1999年には、アレルギー性の副作用について纏めた単著を上梓した。それらの業績から、2007年に福山大学に採用され、薬学部薬学科にて教授に就任した。専門は薬学であり、特に免疫学に関連する分野を専門とする。具体的には、薬物アレルギーや医薬品の副作用、および、安全管理、さらには抗菌薬の化学療法といった分野が挙げられる。特に「薬剤アレルギーの起因薬検出、臨床解析および発現機構に関する研究」はライフワークとなっており、これらの業績が評価され、2009年には日本医療薬学会より学術貢献賞を授与されている。また、β-ラクタム系抗生物質の交差アレルギーの研究なども行っている。

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