岩崎 信（いわさき しん、1945年1月26日 - ）は日本の工学者、青森県十和田市生まれ、岩手県盛岡市育ち。東北大学大学院教育情報学研究部教授、同研究部長（2006～2007年度）、ISTU支援室長（2004～2005年度）などを歴任。博士（工学）。R.M.ガニェ他著『インストラクショナルデザインの原理』北大路書房　2007年（鈴木克明と共監訳）

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