すしお（本名：石崎 寿夫（いしざき としお）、1976年11月5日 - ）は、トリガーに所属する男性アニメーター、イラストレーター。埼玉県和光市出身。血液型はB型。埼玉県立朝霞西高卒業。代々木アニメーション学院を卒業後、ガイナックスに入社。初動画作品は『新世紀エヴァンゲリオン』。同社作品の『まほろまてぃっく』で初の作画監督を担当し、同年には『サクラ大戦 活動写真』にて連名ながら劇場アニメの作画監督も務めた。劇場版『ONE PIECE』や『おジャ魔女どれみ』シリーズなど東映アニメーション作品にも多く参加している。『キスダム -ENGAGE planet-』では自身初のテレビアニメ作品のキャラクターデザインを務めた。ガイナックスには長らく主要スタッフとして在籍していたが、2011年に師のような存在である今石洋之らがアニメ制作会社トリガーを設立したのに合わせて退社。同社所属アニメーターとなり、トリガー制作としては初のTVシリーズ作品『キルラキル』のキャラクターデザインを手がける。作画ではアクションやエフェクトなどを得意とし、その画力は業界内でも注目されている。

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